易学组态软件是专门用于工业自动化、数据采集和过程控制的图形化编程工具。它使得非专业开发人员能够轻松地构建复杂的工业监控系统。对于新手来说，选择一款易于上手且功能强大的组态软件至关重要。以下是几款适合新手使用的易学组态软件推荐：
1. 威纶通（wicon）
威纶通是一款由台湾公司开发的组态软件，以其用户友好的操作界面和强大的功能而受到广泛欢迎。它支持多种通讯协议，如modbus rtu/tcp, profibus-dp, ethercat等，并且可以与各种品牌的plc兼容。威纶通还提供了丰富的图库资源，方便新手快速搭建项目。此外，它的在线帮助文档详细，有助于新手快速解决问题。
2. 欧陆软件（oesteem）
欧陆软件提供了一系列易学易用的组态软件，包括octopler系列。这些软件通常具有直观的用户界面，支持拖放操作，使新手能够轻松创建复杂的控制系统。它们还提供了丰富的库函数和脚本语言，允许用户进行高级定制。尽管欧陆软件的价格可能比一些免费或开源软件高，但其专业的功能和良好的客户支持使其成为许多工程师的首选。
3. 西门子s7-300hmi
西门子的s7-300hmi是专为西门子s7-300 plc设计的组态软件。它支持与s7-300plc的无缝集成，并提供了一系列的诊断工具，帮助用户监控和维护系统。s7-300hmi的用户界面简洁明了，非常适合初学者使用。它还提供了在线帮助和教程，帮助新手快速掌握软件的使用方法。
4. 研华eview
研华eview是一套面向工业自动化领域的组态软件，它提供了直观的操作界面和丰富的功能，包括实时数据监控、报警管理、趋势分析和报表生成等。eview支持多种通讯协议，如modbus tcp/ip, dnp, ethernet/ip等，并且可以与多种硬件设备兼容。其社区支持活跃，有大量现成的解决方案供参考。
5. 力控
力控是国内知名的组态软件之一，它提供了一套完整的组态解决方案，包括硬件控制、数据采集、历史数据存储、报表打印等功能。力控的用户界面友好，操作简便，特别适合没有编程基础的新手。它还提供了丰富的在线帮助资源，以及详细的安装指南和视频教程，帮助用户快速上手。
总而言之，在选择易学组态软件时，建议新手从自己熟悉的操作系统和编程语言开始学习，逐步过渡到其他平台。同时，利用官方提供的教程、在线资源和社区论坛可以帮助更快地学习和解决问题。随着经验的积累，可以根据自己的需求和项目规模选择合适的软件。
