在办公软件中，按选项选取文字是一个常见的操作，它通常涉及到复制和粘贴功能。以下是详细的步骤：
1. 打开文档：首先，你需要打开你想要编辑的文档。这可以通过点击“文件”菜单中的“打开”选项来完成。
2. 选择要复制的文字：一旦你打开了文档，你会看到所有的文本内容。要选择你想要复制的文字，你可以使用鼠标拖拽的方式或者使用键盘上的箭头键来选中你想要的部分。
3. 复制选中的文字：一旦你选中了你想要复制的文字，你可以按下键盘上的“ctrl + c”（Windows）或“cmd + c”（Mac）来复制选中的文字。这样，你就成功地将选中的文字复制到了剪贴板上。
4. 粘贴选定的文字：接下来，你需要将刚刚复制的文字粘贴到你想要的位置。这可以通过点击“编辑”菜单中的“粘贴”选项来完成。如果你想要粘贴到一个新的位置，你可以按住“ctrl + v”（Windows）或“cmd + v”（Mac），然后点击你想要粘贴文字的新位置。
5. 调整文字格式：如果需要，你还可以在粘贴后调整文字的格式。这包括字体、字号、颜色、对齐方式等。你可以通过点击“开始”菜单中的“字体”选项卡来调整文字的格式。
6. 保存文档：最后，当你完成所有的编辑工作后，记得保存你的文档。你可以在“文件”菜单中找到“保存”选项，或者直接按快捷键（Windows上的“ctrl + s”）。
以上就是在办公软件中按选项选取文字的基本步骤。希望这些信息对你有所帮助！
