电子合同的解除是一个法律和技术性的问题，涉及到合同法、网络安全法以及相关的电子签名技术。在中国大陆地区，解除电子合同的安全途径通常涉及以下几个步骤：
1. 确定合同性质：首先需要确认合同的性质。如果是电子数据交换（edi）或电子文档传输（edt），那么解除方式会有所不同。
2. 使用安全渠道：对于大多数电子合同而言，使用官方认可的安全渠道进行解除操作是最为安全可靠的方式。例如，通过企业的内部系统或者专门的第三方服务平台来执行合同的解除操作。
3. 遵循流程：如果合同是通过第三方平台或服务提供商提供的，那么应按照该平台或服务提供商的规定进行操作。这可能包括输入特定的命令、提供必要的认证信息等。
4. 注意隐私和数据保护：在进行电子合同解除时，必须确保符合当地的数据保护法规，如《中华人民共和国个人信息保护法》等。避免泄露任何个人或敏感信息。
5. 技术支持：在某些情况下，可能需要专业的技术支持来处理复杂的电子合同解除问题。这时，可以联系法律顾问或专业机构协助解决。
6. 记录和证明：解除电子合同后，应保留相关记录和证据，以便在发生争议时能够证明解除行为的真实性和合法性。
7. 遵守法律规定：在整个过程中，应当遵守国家有关电子合同的法律、法规和标准，包括但不限于《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国电子签名法》等。
8. 咨询专业人士：如果对电子合同解除过程有疑问，最好咨询专业的法律顾问或律师，以确保按照正确的法律程序行事。
总之，电子合同的解除应该严格按照相关法律法规和合同约定的程序来进行，确保解除行为的合法性和有效性。同时，为了保障数据的安全性和防止潜在的风险，应当采取适当的技术和管理措施。
