渗透测试工程师负责的项目工作主要包括以下几个方面：
1. 安全评估和风险分析：渗透测试工程师需要对客户的信息系统进行全面的安全评估，包括系统架构、网络结构、应用软件、数据存储等方面。通过对这些方面的分析，找出可能存在的安全漏洞和风险点，为后续的渗透测试提供依据。
2. 渗透测试计划制定：根据安全评估的结果，渗透测试工程师需要制定详细的渗透测试计划，包括测试目标、测试方法、测试工具、测试环境等。在制定计划的过程中，需要充分考虑到测试的安全性、有效性和可行性。
3. 渗透测试执行：在确定好测试计划后，渗透测试工程师需要按照计划进行实际的渗透测试操作。这包括使用各种渗透测试工具和技术，对目标系统进行攻击尝试，记录攻击过程中的各种信息，如攻击路径、攻击结果等。
4. 漏洞挖掘和利用：在渗透测试过程中，渗透测试工程师需要不断挖掘和利用发现的漏洞，以实现对目标系统的进一步攻击。这可能包括利用已知漏洞发起攻击，或者通过技术手段绕过安全防护措施，达到攻击目的。
5. 报告编写和交付：完成渗透测试后，渗透测试工程师需要编写详细的渗透测试报告，报告中应包含测试过程、发现的问题、攻击结果等信息。同时，还需要将报告提交给客户，以便客户了解测试情况，并采取相应的补救措施。
6. 安全加固建议：在渗透测试过程中，如果发现某些系统存在严重的安全问题，渗透测试工程师需要向客户提出安全加固的建议。这些建议可能包括修改系统配置、更新软件补丁、加强安全防护措施等，以提高系统的安全性。
7. 持续监控和预警：渗透测试工程师还需要对客户的信息系统进行持续的监控和预警，及时发现新的安全威胁和漏洞。这包括定期检查系统日志、监控网络流量、分析系统性能等。一旦发现异常情况，应及时通知客户，并提供相应的解决方案。
总之，渗透测试工程师的工作内容涵盖了从安全评估、测试计划制定、测试执行、漏洞挖掘和利用、报告编写和交付、安全加固建议，到持续监控和预警等多个方面。他们需要具备丰富的网络安全知识和实践经验，以确保客户信息系统的安全性。
