餐饮仓储管理系统（Food Warehouse Management System，简称FWMMS）是一种用于管理餐饮业中食品和原料存储、采购、库存控制、订单处理、销售跟踪等环节的软件系统。以下是餐饮仓储管理系统的一些主要内容：
1. 库存管理：
- 入库管理：记录新进货的食品和原料，包括数量、批次号、供应商信息等。
- 出库管理：记录销售或使用的食品和原料，包括数量、客户信息、销售日期等。
- 库存盘点：定期对库存进行实物盘点，确保数据的准确性。
- 库存预警：设置库存下限和上限，当库存低于下限时自动提醒采购，高于上限时自动提醒销售或使用。
2. 采购管理：
- 采购计划：根据销售预测和库存情况制定采购计划。
- 供应商管理：维护供应商信息，包括联系方式、价格、交货时间等。
- 采购订单：生成采购订单，包括商品名称、规格、数量、单价、总价、供应商等信息。
- 采购验收：确认采购订单的执行情况，包括收货、验货、付款等。
3. 销售管理：
- 销售订单：根据销售预测和库存情况生成销售订单。
- 销售出库：根据销售订单进行商品出库，包括客户信息、销售日期、数量等。
- 销售统计：统计销售数据，包括销售额、销售量、退货率等。
4. 财务管理：
- 成本核算：计算食材成本、人工成本等。
- 财务报表：生成财务报表，包括利润表、资产负债表等。
- 财务分析：分析财务状况，为决策提供依据。
5. 报表与分析：
- 日报/周报/月报：定期生成销售、库存、采购等报表。
- 数据分析：对销售数据、库存数据等进行分析，找出问题并提出改进措施。
6. 移动应用：
- 移动端APP：方便员工随时随地查看库存、采购、销售等信息。
- 移动端POS：实现收银员在收银台即可完成销售、结账等操作。
7. 系统集成：
- 与ERP系统集成：将仓储管理系统的数据与企业的其他信息系统（如生产、财务、人力资源等）进行集成，实现数据的共享和协同工作。
- 与POS系统集成：将仓储管理系统的数据与点餐系统进行集成，实现订单的自动生成和同步。
8. 安全性与权限管理：
- 用户身份验证：确保只有授权的用户才能访问系统。
- 数据加密：对敏感数据进行加密，防止数据泄露。
- 权限管理：根据角色分配不同的权限，确保数据的安全性。
