酒店系统结账撤回可以冲账，但安全方面需要谨慎处理。
首先，酒店系统结账撤回可以冲账。在酒店系统中，如果客人已经结账并支付了费用，但是后来决定不入住或者取消预订，那么可以通过结账撤回功能将已支付的费用退回到客人的信用卡或支付账户中。这样可以确保酒店的收入不会受到影响，同时也为客人提供了一定的灵活性和选择权。
其次，酒店系统结账撤回的安全性需要考虑多个方面。首先，酒店需要确保系统的安全性，防止黑客攻击或数据泄露等风险。其次，酒店需要与银行或支付平台合作，确保退款操作的顺利进行。此外，酒店还需要对退款流程进行监控和管理，以防止退款被滥用或误用。
为了提高安全性，酒店可以采取以下措施：
1. 加强系统安全防护：酒店应采用先进的网络安全技术和措施，如防火墙、入侵检测系统、数据加密等，以保护系统免受外部攻击和数据泄露的风险。
2. 与银行或支付平台合作：酒店应与银行或支付平台建立合作关系，确保退款操作的顺利进行。这样可以降低因退款问题而导致的损失和纠纷的风险。
3. 监控和管理退款流程：酒店应加强对退款流程的监控和管理，确保退款操作的正确性和合规性。同时，酒店还应定期审查和更新退款政策和程序，以适应不断变化的市场环境和客户需求。
4. 培训员工：酒店应加强对员工的培训，提高他们对退款政策和程序的认识和理解。这样可以避免因员工疏忽或误解而导致的退款问题。
总之，酒店系统结账撤回可以冲账，但需要确保安全性。通过加强系统安全防护、与银行或支付平台合作、监控和管理退款流程以及培训员工等措施，可以提高退款的安全性和可靠性。
