电子合同数据篡改是违反法律法规的行为。根据《中华人民共和国民法典》的规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务，并应当遵循诚信原则。如果一方在履行合同过程中擅自变更、撤销合同或者不履行合同义务，给对方造成损失的，应当承担赔偿责任。此外，根据《中华人民共和国刑法》的规定，如果一方利用虚假陈述、隐瞒事实真相等手段骗取对方财物，构成诈骗罪；如果一方利用虚假陈述、隐瞒事实真相等手段损害对方利益，构成侵犯商业秘密罪；如果一方利用虚假陈述、隐瞒事实真相等手段损害对方商誉，构成侵犯商誉罪。
因此，电子合同数据篡改是一种违法行为，不仅违反了民事法律规范，还可能触犯刑事法律规范。这种行为破坏了市场秩序和公平竞争环境，损害了消费者权益和社会公共利益。为了维护市场秩序和公平竞争环境，保护消费者权益和社会公共利益，各国政府和监管机构纷纷出台相关法律法规来规范电子合同数据的篡改行为。例如，欧盟制定了《通用数据保护条例》（GDPR），美国制定了《电子签名法》（ESIGN）等。这些法律法规对电子合同数据的篡改行为进行了严格限制和监管，要求各方遵守法律法规，确保电子合同数据的真实性和完整性。
