软件开发外包项目管理办法规定主要包括以下几个方面：
1. 项目立项与审批：在项目开始前，需要对项目进行立项和审批，确保项目的可行性和合规性。这包括确定项目的目标、范围、预算、时间表等关键因素，并提交给相关的管理层进行审批。
2. 项目团队组建：根据项目的需求，组建一个专业的项目团队，包括项目经理、开发人员、测试人员、设计师等角色。项目经理负责协调和管理整个项目，确保项目的顺利进行。
3. 项目计划与进度管理：制定详细的项目计划，包括任务分解、里程碑设置、资源分配等。同时，采用项目管理工具（如甘特图、看板等）来跟踪项目的进度，确保项目按计划进行。
4. 需求管理：与客户保持良好的沟通，确保需求的准确性和完整性。定期与客户进行需求确认会议，收集反馈意见，及时调整项目计划。
5. 质量管理：建立质量管理体系，确保软件产品的质量符合客户的要求。采用代码审查、单元测试、集成测试等方法，对软件进行质量检查和优化。
6. 风险管理：识别项目中可能出现的风险，并制定相应的应对措施。定期评估风险，调整项目计划，确保项目能够按时交付。
7. 成本控制：合理估算项目的成本，确保项目在预算范围内完成。采用成本管理工具（如挣值分析、成本偏差分析等）来监控项目的成本情况，及时调整预算。
8. 沟通与协作：加强项目团队成员之间的沟通与协作，确保信息的准确传递。使用项目管理工具（如Slack、Trello等）来提高团队的协作效率。
9. 文档管理：建立健全的项目文档管理制度，确保项目的可追溯性和可维护性。编写项目文档，包括需求文档、设计文档、测试文档等，为项目的后续开发和维护提供参考。
10. 项目验收与交付：在项目完成后，组织项目验收会议，与客户共同确认软件产品的质量和功能。按照合同约定的时间和方式将软件产品交付给客户，并提供必要的技术支持。
总之，软件开发外包项目管理办法规定涵盖了项目的立项、团队组建、计划与进度管理、需求管理、质量管理、风险管理、成本控制、沟通与协作、文档管理和项目验收等多个方面。通过遵循这些规定，可以确保软件开发项目的顺利进行和成功交付。
