区块链记账技术是一种分布式账本技术，它允许多个参与者共同维护一个不可篡改的记录系统。这种技术最初是为了支持比特币等加密货币而开发的，但现在已经广泛应用于各种领域，包括金融、供应链管理、医疗保健、物联网（IoT）和版权保护等。
以下是一些主要运用区块链技术的公司和组织：
1. 摩根大通（JPMorgan Chase）：作为全球最大的银行之一，摩根大通已经在其支付网络中使用了区块链技术来提高交易速度和安全性。
2. 微软（Microsoft）：微软的Azure区块链平台提供了一种去中心化的数据存储和共享服务，用于处理合同、身份验证和其他数据密集型任务。
3. IBM：IBM的区块链平台Hyperledger Fabric提供了一个可扩展的区块链框架，用于构建企业级应用。
4. 埃森哲（Accenture）：埃森哲是区块链技术的先驱之一，提供了一系列基于区块链的解决方案，以帮助企业实现数字化转型。
5. 沃尔玛（Walmart）：沃尔玛正在使用区块链技术来追踪食品的来源，以确保产品的质量和安全。
6. IBM：IBM的区块链平台Hyperledger Fabric提供了一个可扩展的区块链框架，用于构建企业级应用。
7. 阿里巴巴（Alibaba Group）：阿里巴巴旗下的蚂蚁金服正在开发基于区块链的金融服务，如支付宝和余额宝。
8. 三星（Samsung）：三星正在开发基于区块链的智能合约平台，用于简化合同执行过程。
9. IBM：IBM的区块链平台Hyperledger Fabric提供了一个可扩展的区块链框架，用于构建企业级应用。
10. 中国工商银行（ICBC）：中国工商银行是中国最大的商业银行之一，正在探索区块链技术在信贷、支付和资产管理等方面的应用。
这些公司和组织只是众多采用区块链技术的实体中的一小部分。随着技术的不断发展和成熟，预计会有越来越多的企业和组织加入到这一行列中来。
