ERP物理沙盘和电子沙盘是两种不同的模拟训练工具，它们在模拟环境、操作方式、互动性等方面存在一些区别。
1. 模拟环境：ERP物理沙盘是一种实体的沙盘，它通过实体模型来模拟企业运营的各种场景，如市场、生产、销售等。而电子沙盘则是一种虚拟的沙盘，它通过计算机技术来模拟企业运营的各种场景，如市场、生产、销售等。
2. 操作方式：ERP物理沙盘需要参与者亲自操作，通过实体模型来进行决策和操作。而电子沙盘则可以通过计算机软件来进行操作，参与者只需要通过电脑或者平板电脑等设备来进行操作。
3. 互动性：ERP物理沙盘的互动性相对较弱，参与者需要通过实体模型来进行决策和操作，与其他参与者的互动较少。而电子沙盘的互动性较强，参与者可以通过计算机软件与其他参与者进行实时交流和协作。
4. 成本：ERP物理沙盘的成本较高，因为它需要购买实体模型和场地设施。而电子沙盘的成本较低，因为它只需要购买计算机软件和设备。
5. 适用场景：ERP物理沙盘适用于对实体运营有较高要求的企业，如制造业、建筑业等。而电子沙盘适用于对虚拟运营有较高要求的企业，如金融、电商等。
6. 培训效果：ERP物理沙盘可以提供更加真实和直观的培训体验，有助于提高参与者的决策能力和实际操作能力。而电子沙盘虽然也可以提供类似的培训效果，但可能在某些方面不如物理沙盘。
总之，ERP物理沙盘和电子沙盘各有优缺点，企业可以根据自己的需求和条件选择合适的沙盘进行培训。
