信息技术服务是否可以开具劳务发票，取决于具体的业务类型和税务规定。在中国，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》及其实施细则，增值税的征收范围包括销售货物、提供加工修理修配劳务、销售服务、无形资产和不动产等。
1. 销售货物：如果信息技术服务涉及到销售软件、硬件等实物商品，那么这些商品可以作为增值税的征税对象，因此可以开具增值税专用发票（劳务发票）。
2. 提供加工修理修配劳务：如果信息技术服务中包含了为客户提供设备维修、系统升级、软件定制等加工修理修配服务，这些服务可以作为增值税的征税对象，因此也可以开具增值税专用发票（劳务发票）。
3. 销售服务：如果信息技术服务中包含了为客户提供咨询、培训、技术支持等服务，这些服务可以作为增值税的征税对象，因此也可以开具增值税专用发票（劳务发票）。
4. 无形资产：如果信息技术服务中包含了为客户提供专利、商标、著作权等无形资产的使用许可，这些无形资产的使用许可可以作为增值税的征税对象，因此也可以开具增值税专用发票（劳务发票）。
5. 不动产：如果信息技术服务中包含了为客户提供数据中心、云平台等不动产的使用，这些不动产的使用可以作为增值税的征税对象，因此也可以开具增值税专用发票（劳务发票）。
需要注意的是，开具劳务发票需要满足一定的条件，例如提供相应的服务合同、发票抬头等信息。此外，不同的税务机关可能有不同的规定，因此在实际操作中最好咨询当地的税务局或专业的会计人员。
