快餐店记账收银系统会计分录的制作，需要根据实际发生的业务活动来编制。以下是一个简单的例子，假设快餐店发生了以下业务：
1. 销售汉堡和薯条给顾客，每份售价为20元。
2. 收到现金付款。
3. 购买食材，花费150元。
4. 支付员工工资，总计1000元。
5. 收到供应商的发票，金额为1800元。
6. 收到顾客的退款，金额为50元。
根据上述业务活动，可以编制以下会计分录：
1. 销售商品时，记录收入：
借：应收账款 20 * 10 = 200元
贷：主营业务收入 20 * 10 = 200元
2. 收到现金时，记录收入：
借：银行存款 20 * 10 = 200元
贷：应收账款 20 * 10 = 200元
3. 购买食材时，记录支出：
借：库存商品 150元
贷：应付账款 150元
4. 支付员工工资时，记录支出：
借：管理费用（或相应科目） 1000元
贷：银行存款 1000元
5. 收到供应商发票时，记录收入：
借：应收账款 1800元
贷：主营业务收入 1800元
6. 收到顾客退款时，记录支出：
借：银行存款 50元
贷：应收账款 50元
以上分录是根据简化的业务场景编制的，实际工作中可能涉及更多的细节和复杂性。在实际操作中，还需要根据具体的会计准则和税法规定进行会计处理。
