咨询服务的公开招标通常是指通过公共渠道发布招标信息，邀请符合条件的供应商参与投标的过程。这个过程旨在确保服务的公平、公正和透明，同时也能提高服务质量和效率。
关于咨询服务超过多少应该要公开招标的问题，这并没有一个固定的标准，因为这取决于多种因素，包括服务的性质、规模、复杂性以及预算等。一般来说，如果咨询服务涉及到大量的资金投入、复杂的技术问题或高度专业化的知识，那么进行公开招标可能是一个明智的选择。这样可以确保有多个供应商参与竞争，从而提供更高质量的服务和更具竞争力的价格。
然而，也有一些情况可能不需要进行公开招标：
1. 小型项目或简单的咨询任务：对于规模较小、需求相对简单的项目，可能只需要有限的供应商参与竞标，这种情况下可能不需要公开招标。
2. 紧急或临时项目：对于一些紧急或临时性的项目，可能需要快速决策并签订合同，这种情况下可能不需要公开招标。
3. 与特定供应商的合作：有时候，与特定的供应商建立长期合作关系可能更为合适，这种情况下可能不需要公开招标。
总之，决定是否进行公开招标需要综合考虑各种因素，并根据具体情况做出决策。在实际操作中，可以咨询相关专家或机构的意见，以确保决策的合理性和有效性。
