POS机刷卡跳本省外市的安全性问题，主要取决于以下几个因素：
1. POS机的合法性：首先，我们需要确认所使用的POS机是否合法。合法的POS机应该具备正规的营业执照和相关的安全认证。如果POS机是非法的，那么使用它进行交易可能会导致资金被盗取或被用于非法活动。
2. POS机的支付方式：不同的支付方式有不同的安全性。例如，通过银行转账的方式，资金会直接进入你的账户，而不会经过POS机。这种方式的安全性相对较高。但如果是通过POS机直接刷卡，那么资金可能会被POS机所在的商家盗取。
3. POS机的费率：不同银行的POS机费率可能有所不同。一般来说，费率越高，安全性越低。因此，在选择POS机时，需要考虑到费率的问题。
4. POS机的硬件安全：POS机的硬件安全也是影响安全性的重要因素。例如，POS机的芯片是否有加密功能，是否可以防止数据被篡改等。
5. POS机的系统安全：POS机的操作系统是否安全，是否有漏洞，是否可以防止黑客攻击等。
6. POS机的使用环境：POS机的使用环境也会影响其安全性。例如，在公共场合使用POS机，可能会被他人偷窥或者复制卡号等。
总的来说，POS机刷卡跳本省外市的安全性取决于多个因素，包括POS机的合法性、支付方式、费率、硬件安全、系统安全和使用环境等。在使用POS机时，需要综合考虑这些因素，选择安全可靠的POS机。同时，也需要提高自己的防范意识，避免因为操作不当而导致的资金损失。
