软件开发与桌面开发是两个不同的概念，它们在目标、过程和工具上存在显著差异。
一、目标
1. 软件开发：软件开发的目标是创建和维护软件系统，以满足用户的需求。这包括设计、编码、测试和维护软件，以确保其功能、性能和可用性。软件开发通常涉及多个阶段，如需求分析、设计、编码、测试和维护。
2. 桌面开发：桌面开发的目标是创建和维护计算机应用程序，以便用户可以通过计算机操作系统（如Windows、macOS或Linux）使用。这包括设计、编码、测试和维护应用程序，以确保其功能、性能和用户体验。桌面开发通常涉及更多的交互设计和用户界面设计。
二、过程
1. 软件开发：软件开发过程通常包括需求分析、设计、编码、测试和维护。在需求分析阶段，开发人员需要与客户沟通，了解他们的需求；在设计阶段，开发人员需要确定软件的架构和组件；在编码阶段，开发人员需要将设计转化为可执行的代码；在测试阶段，开发人员需要确保软件的功能和性能符合预期；在维护阶段，开发人员需要修复软件中的问题和改进软件的性能。
2. 桌面开发：桌面开发过程通常包括需求分析、设计、编码、测试和维护。在需求分析阶段，开发人员需要了解用户的使用场景和需求；在设计阶段，开发人员需要确定应用程序的界面和功能；在编码阶段，开发人员需要将设计转化为可执行的代码；在测试阶段，开发人员需要确保应用程序的功能和性能符合预期；在维护阶段，开发人员需要修复应用程序中的问题和改进应用程序的性能。
三、工具
1. 软件开发：软件开发可以使用多种编程语言和开发工具，如Java、C++、Python等。此外，还可以使用集成开发环境（IDE）如Eclipse、Visual Studio等进行代码编辑和管理。
2. 桌面开发：桌面开发可以使用多种编程语言和开发工具，如C#、JavaScript、HTML/CSS等。此外，还可以使用图形化编程工具如Scratch、Blockly等进行界面设计和交互设计。
四、应用领域
1. 软件开发：软件开发广泛应用于各种领域，如企业级应用、移动应用、Web应用等。软件开发人员需要具备广泛的技术知识和经验，以适应不同的项目需求。
2. 桌面开发：桌面开发主要应用于个人电脑和工作站，如办公软件、图像处理软件、游戏等。桌面开发人员需要具备较强的图形设计和用户体验设计能力。
总结：软件开发和桌面开发虽然都是软件工程的一部分，但它们在目标、过程和工具上存在明显的差异。软件开发更注重软件的整体功能和性能，而桌面开发更注重软件的交互设计和用户体验。软件开发通常涉及多个阶段，而桌面开发则更侧重于设计和编码。软件开发可以使用多种编程语言和开发工具，而桌面开发则更依赖于特定的编程语言和开发工具。
