软件开发和软件技术是两个不同的概念，它们之间存在一些区别。
1. 定义：软件开发是指利用系统工程方法和工程技术来设计、开发、实施和维护一个计算机软件的过程。而软件技术则是指与软件开发相关的各种技术和方法，包括编程语言、算法、数据结构、操作系统、数据库等。
2. 范围：软件开发主要关注软件产品本身，包括需求分析、设计、编码、测试、部署和维护等环节。而软件技术则更广泛地涉及到软件开发过程中的各种技术和方法，如编程技巧、算法优化、性能调优、安全性保障等。
3. 目标：软件开发的目标是开发出满足用户需求的软件产品，提高软件的可用性、可靠性和可维护性。而软件技术的目标则是提高软件开发的效率和质量，降低开发成本，缩短开发周期。
4. 方法：软件开发通常采用结构化设计和面向对象的方法，注重代码的规范性和可读性。而软件技术则涉及多种方法和工具，如面向对象的编程思想、敏捷开发方法、版本控制工具（如Git）、自动化测试工具等。
5. 技能要求：软件开发需要具备一定的编程能力和逻辑思维能力，同时还需要了解软件工程的基本概念和方法。而软件技术则需要具备广泛的知识和技能，包括编程语言、算法、数据结构、操作系统、数据库等。
6. 应用领域：软件开发主要应用于各个行业领域，如金融、医疗、教育、娱乐等。而软件技术则广泛应用于各个领域，如互联网、物联网、人工智能、大数据等。
总之，软件开发和软件技术虽然都与软件相关，但它们之间存在明显的区别。软件开发更侧重于软件产品的开发过程，而软件技术则更关注软件开发过程中的各种技术和方法。在实际工作中，软件开发人员需要掌握软件技术，以提高软件开发的效率和质量。
