超市计算成本利润率通常使用Excel软件。Excel是一款非常流行的电子表格软件，它不仅可以帮助用户进行数据分析和处理，还可以用于计算成本利润率。
首先，用户可以将超市的销售收入、销售成本等相关数据输入到Excel中。然后，可以设置一个公式来计算成本利润率。在Excel中，可以使用以下公式来计算成本利润率：
```
- =（销售收入
- 销售成本）/ 销售收入 * 100%
```
这个公式表示的是成本利润率，即销售收入减去销售成本后的利润占销售收入的百分比。通过这个公式，用户可以计算出超市的成本利润率。
除了使用公式，还可以使用Excel的图表功能来更直观地展示成本利润率的变化情况。例如，可以将销售收入、销售成本、成本利润率等数据分别添加到不同的列中，然后使用图表功能将这些数据绘制成折线图或柱状图，以便更清楚地了解成本利润率的变化趋势。
此外，还可以使用Excel的筛选、排序等功能来对数据进行整理和分析。例如，可以根据不同时间段、不同商品类别等因素筛选出需要分析的数据；也可以根据成本利润率的大小对数据进行排序，以便更好地了解超市的经营状况。
总之，Excel是一款功能强大的电子表格软件，非常适合用于超市计算成本利润率。通过使用Excel，用户可以更轻松地完成数据分析和处理任务，从而为超市的经营决策提供有力支持。
