计算机应用技术与软件开发虽然在某些方面有相似之处，但它们之间存在明显的差异。
首先，计算机应用技术是一个更广泛的领域，它包括了各种与计算机相关的技术和知识，如计算机硬件、软件工程、网络技术、数据库技术、人工智能等。而软件开发则是在这个基础上进行的特定工作，主要是设计、开发和维护软件系统。因此，计算机应用技术的范围比软件开发更广泛。
其次，计算机应用技术侧重于技术层面的知识和技能，如编程语言、算法、数据结构等。而软件开发则更注重软件工程方面的知识和技能，如需求分析、设计模式、测试方法、项目管理等。这些技能在计算机应用技术领域和软件开发领域中都是非常重要的，但侧重点不同。
再次，计算机应用技术的学习过程通常包括理论知识的学习和实践操作的练习。学生需要学习计算机科学的基本原理，并掌握一定的编程技巧。而在软件开发中，学生需要学习软件开发的方法论，了解项目的开发过程，以及如何在实际项目中应用这些方法和技巧。因此，计算机应用技术的学习过程中可能更多地涉及到理论知识的学习，而软件开发的学习过程中则更多地涉及到实践操作的训练。
最后，计算机应用技术的应用领域非常广泛，涵盖了几乎所有的行业和领域。无论是企业级的信息系统、政府部门的数据处理系统，还是个人用户的计算机应用系统，都需要计算机应用技术的支持。而软件开发则主要针对特定的软件产品进行开发，如操作系统、办公软件、游戏软件等。因此，计算机应用技术的应用领域比软件开发更为广泛。
综上所述，计算机应用技术与软件开发虽然在某些方面有相似之处，如都需要掌握一定的编程技巧，但它们在范围、侧重点、学习过程和应用领域等方面都有明显的差异。计算机应用技术是一个更广泛的概念，而软件开发是在这个基础上进行的特定工作。
