开票软件开具的发票是否可以全额抵扣税，取决于多个因素，包括发票的性质、适用的税法规定以及企业的会计处理方式。以下是对这一问题的详细分析：
1. 发票性质与税收政策：
- 增值税专用发票（增值税发票）：根据《中华人民共和国增值税暂行条例》及其实施细则的规定，增值税专用发票是可以用于进项税额抵扣的。这意味着，企业购买商品或接受服务时支付的增值税可以从销售方开具的增值税专用发票中全额抵扣。
- 普通发票：普通发票通常不能用于进项税额抵扣。但是，如果企业在购买商品或接受服务时支付了增值税，并且取得了相应的增值税专用发票，那么这部分增值税也可以在计算应纳税额时进行抵扣。
2. 适用的税法规定：
- 不同国家和地区的税法规定可能有所不同。在中国，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》及其实施细则，增值税专用发票可以用于进项税额抵扣。然而，实际操作中需要遵循国家税务总局的相关通知和要求。
- 其他国家的税法也可能有类似的规定。例如，欧盟的某些成员国允许使用增值税电子发票系统来简化增值税的申报和管理。这些系统通常允许企业将增值税专用发票作为进项税额抵扣的有效凭证。
3. 企业的会计处理方式：
- 在使用增值税专用发票进行进项税额抵扣时，企业需要按照会计准则的要求进行会计处理。这包括在收到货物或服务时确认收入，并在支付款项时确认成本。同时，企业还需要将取得的增值税专用发票作为记账凭证的一部分，以便在财务报表中反映进项税额抵扣的情况。
- 在某些情况下，企业可能需要向税务机关提供相关的证明材料，以证明其使用的增值税专用发票是合法有效的。这可能包括发票的原件、复印件或其他相关文件。
4. 其他因素：
- 发票的真实性和合法性：企业在使用增值税专用发票进行进项税额抵扣时，必须确保发票的真实性和合法性。这意味着发票必须是真实存在的，且与实际交易相符。此外，发票上的信息（如纳税人识别号、发票号码等）必须与实际交易相匹配。
- 发票的有效性期限：增值税专用发票通常具有一定的有效期，过了有效期后就无法继续用于抵扣税款。因此，企业在使用时需要注意发票的有效期，并及时办理相关手续。
总结：开票软件开具的发票是否可以全额抵扣税，取决于发票的性质、适用的税法规定以及企业的会计处理方式等因素。在中国，增值税专用发票是可以用于进项税额抵扣的，而普通发票则不能用于抵扣。企业在使用增值税专用发票进行抵扣时，需要遵循国家税务总局的相关通知和要求，并按照会计准则的要求进行会计处理。
