软件企业和软件产品收入占比的计算，通常涉及到以下几个步骤：
1. 确定总收入：首先需要明确一个企业或公司在一定时期内的总收入。这包括所有来自软件、硬件、服务等业务的收入总和。
2. 确定软件产品收入：从总收入中，扣除非软件产品（如硬件销售、服务收入）的部分，剩下的就是软件产品带来的收入。
3. 确定软件企业收入：在软件产品收入的基础上，再扣除其他非软件业务的收入（如广告、租赁等），剩下的部分就是软件企业的纯软件产品收入。
4. 计算占比：将软件企业的收入除以总收入，然后乘以100%，得到的结果就是软件企业和软件产品收入的占比。
举个例子，如果一家软件公司在一个财年的总收入是1亿美元，其中软件产品收入是8000万美元，那么这家软件公司的软件产品收入占比就是80%。
需要注意的是，这个计算结果可能会受到多种因素的影响，比如市场环境、产品类型、市场竞争状况等。因此，这个比例只是一个大致的参考，不能作为绝对的判断依据。
