酒店监控系统的标准及流程主要包括以下几个方面：
1. 视频监控标准：酒店监控系统应遵循国家相关法规和标准，如GB/T 28181-2019《安全防范工程技术规范》等。此外，酒店还应根据自身需求制定相应的视频监控标准，确保系统的安全性、可靠性和易用性。
2. 图像质量标准：酒店监控系统应保证图像的清晰度和稳定性，满足客户的需求。具体来说，图像分辨率应不低于1080P（高清），帧率不低于30fps，且无明显噪声、雪花、模糊等现象。
3. 数据传输标准：酒店监控系统应采用稳定的网络传输方式，保证数据的安全和可靠。同时，系统应具备良好的扩展性和兼容性，便于后续升级和维护。
4. 用户权限管理标准：酒店监控系统应设置合理的用户权限管理机制，确保只有授权人员才能访问系统。例如，不同级别的管理人员可以查看不同的监控画面，防止误操作和信息泄露。
5. 系统备份与恢复标准：酒店监控系统应定期进行数据备份，以防数据丢失或损坏。同时，系统应具备快速的故障恢复功能，确保在发生故障时能够迅速恢复正常运行。
6. 系统集成标准：酒店监控系统应与其他系统（如报警系统、门禁系统等）实现集成，形成一个统一的安全管理平台。这有助于提高酒店的安全管理水平，降低管理成本。
7. 培训与维护标准：酒店应对员工进行系统操作和维护培训，确保他们了解系统的基本功能和使用方法。同时，酒店还应定期对系统进行检查和维护，确保其正常运行。
8. 法律法规遵循标准：酒店监控系统的实施应符合国家相关法律法规的要求，如信息安全法、网络安全法等。此外，酒店还应注意遵守国际标准和协议，如ISO/IEC 27001等，以保障系统的合规性和竞争力。
总之，酒店监控系统的标准及流程涉及多个方面，包括技术标准、数据管理、用户权限、系统集成、培训与维护以及法律法规遵循等。只有全面考虑这些因素，才能确保酒店监控系统的高效、稳定和安全运行。
