恢复Excel软件之前版本的步骤如下：
1. 打开“控制面板”，然后选择“程序”>“程序和功能”。
2. 在列表中找到你的Excel版本，点击它。
3. 在弹出的窗口中，勾选“卸载此应用”，然后点击“确定”。
4. 等待卸载过程完成，卸载完成后，你的电脑将不再安装该版本的Excel。
5. 如果你需要重新安装该版本的Excel，可以再次打开“控制面板”，然后选择“程序”>“程序和功能”。
6. 在列表中找到你的Excel版本，点击它。
7. 选择“以修复方式安装”，然后点击“下一步”。
8. 在出现的界面中，勾选“我接受许可条款”和“我理解并同意这个许可协议”，然后点击“下一步”。
9. 在出现的界面中，选择你想要安装的Excel版本，然后点击“下一步”。
10. 最后，点击“完成”按钮，开始安装过程。
注意：如果已经安装了其他版本的Excel，可能会导致数据丢失，因此在删除或重新安装时，请确保备份重要数据。
