工业和信息化厅主要负责管理以下产业：
1. 制造业：包括机械、电子、化工、汽车、航空航天、钢铁、有色金属等行业。这些行业是国民经济的重要支柱，也是工业和信息化厅的主要监管对象。
2. 信息技术产业：包括软件、互联网、大数据、人工智能、物联网等领域。这些行业的发展对于推动经济转型升级具有重要意义。
3. 能源产业：包括电力、石油、天然气、核能等。这些产业是国家经济发展的重要基础，也是工业和信息化厅关注的重点。
4. 通信产业：包括电信、移动通信、卫星导航等领域。这些产业的发展对于提高国家信息通信水平、促进经济社会发展具有重要意义。
5. 交通运输产业：包括铁路、公路、航空、航运等领域。这些产业的发展对于提高国家交通运输水平、促进区域协调发展具有重要意义。
6. 建筑业：包括建筑施工、设计、监理等领域。这些行业的发展对于推动城市建设、改善人民生活具有重要意义。
7. 环保产业：包括水处理、大气污染治理、固废处理等领域。这些产业的发展对于保护环境、实现可持续发展具有重要意义。
8. 农业科技产业：包括农业机械化、智能化、绿色化等领域。这些产业的发展对于提高农业生产效率、保障国家粮食安全具有重要意义。
9. 文化创意产业：包括影视、动漫、游戏、设计等领域。这些产业的发展对于推动文化产业发展、满足人民群众精神文化需求具有重要意义。
10. 旅游业：包括旅游资源开发、旅游服务、旅游设施建设等领域。这些产业的发展对于推动旅游业发展、促进经济增长具有重要意义。
总之，工业和信息化厅作为政府主管部门，主要负责对这些产业进行规划、指导、监督和管理，以促进产业结构优化升级，提高国家经济实力和国际竞争力。
